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NKSDchoco 七見櫻堂手工巧克力甜點專賣
2010年3月26日 星期五
午後小點系列-經典嘆息布朗尼
七見櫻經典嘆息布朗尼
紮實的布朗尼是最能表現巧克力風味的點心,七見櫻經典布朗尼採用純天然高級原料製作,在精準的火候控制下達到外表鬆脆、內部濕潤的完美狀態,並出現只有在此完美狀態下才會出現的美麗天然裂痕。高達70%的巧克力成份則是布朗尼的靈魂,濃郁的可可香加上堅果芳香,讓人欲罷不能。
午後小點系列-玉子牛乳柔滑布丁
玉子牛乳柔滑布丁
採用嚴選蛋黃與新鮮牛乳製作的烤布丁,純蛋黃讓布丁的口感格外細嫩柔滑,並帶有奶香與淡淡的香草氣息。首先入口的是具濃厚奶香的的特調白巧克力醬汁,為柔滑的布丁添加香醇的甜味;最後以微苦的焦糖做結尾,輕微的苦味反而增加甜味的深度,更凸顯柔滑布丁體的細緻口感。
午後小點系列-馬卡龍Macaroon
七見櫻堂特製馬卡龍
口味:香草 開心果 咖啡 覆盆子 檸檬 巧克力
不同於市售的麵包點心,完美的馬卡龍以杏仁蛋白糖霜烘烤,口感層次分明,首先入口的是極薄而酥脆的外殼,繼而是又軟又綿密還稍微帶點黏彈感的內層;外酥內軟的迷人滋味別緻又繽紛。
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