2010年3月26日 星期五

午後小點系列-玉子牛乳柔滑布丁

玉子牛乳柔滑布丁

採用嚴選蛋黃與新鮮牛乳製作的烤布丁,純蛋黃讓布丁的口感格外細嫩柔滑,並帶有奶香與淡淡的香草氣息。首先入口的是具濃厚奶香的的特調白巧克力醬汁,為柔滑的布丁添加香醇的甜味;最後以微苦的焦糖做結尾,輕微的苦味反而增加甜味的深度,更凸顯柔滑布丁體的細緻口感。

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